Kurkuma – výťažok z kurkumovníka dlhého, tiež známa ako indický ďumbier. Kurkumin – hlavní léčebné složky kurkumy, jedna z najsilnejších prírodných zložiek s protirakovinovým účinkom. Čo spôsobuje, že táto všeobecne známa orientálna korenina má taký mimoriadny vplyv na naše zdravie?
Korenie života
Kurkuma je korenina tisícročia používaná v indickej kuchyni. Indovia ju používajú už tak dlho hlavne pre jej liečebné vlastnosti, preto sa tiež využíva v ajurvédskej, thajskej, indickej, japonskej a indonézskej medicíne. V posledných rokoch pozorujeme obrovský záujem o liečivé účinky tejto látky aj v západných krajinách. Kurkuminoidy, ktoré sa v kurkume nachádzajú v 90%, sú veľmi silné antioxidanty. Týmto sa vysvetľuje počet lekárskej indikácie pre túto látku. Táto zložka ovplyvňuje liečbu rôznych zápalov, s ktorými sa stretávame pri rakovinových ochoreniach, ale aj reumatické bolesti, bolesti kĺbov alebo menštru¬ačné bolesti. Okrem toho sa kurkuma tiež používa na urýchlenie liečby vredov, rán a poškodení spôsobených napríklad ekzémom.
Vo vyberanej spoločnosti
Absorpcia/biologická dostupnosť kurkuminu (hlavnej liečebnej zložky kurkumy) bez príslušného sprievodu je zanedbateľná. Je potrebné vyberať prípravky, ktoré obsahujú tiež výťažky z korenia alebo ostrej papriky, ktoré obsahujú bromelín alebo piperín. Spojenie výťažku z kurkumovníka dlhého s čiernym korením a paprikou dáva najlepšie výsledky, pretože podľa známych zdrojov takáto kompozícia zvyšuje absorpciu kurkuminu dokonca 1000-násobne.
Protirakovinové účinky
Vedecké poznatky ukazujú, že kurkumin je dnes jedným z najsilnejších a najsľubnejších zložiek pôsobiacich proti nádorovým ochoreniam. Vzniklo takmer 300 publikácií potvrdzujúcich jej jedinečné vlastnosti. Vedci z Centra výskumu rakoviny v Houston dokázali okrem iného, že ľudia, ktorí denne konzumujú čo i len malé množstvo kurkumy, až desaťkrát menej trpia rakovinou obličiek, osemkrát menej rakovinou pľúc a päťkrát menej rakovinou prsníka.
Mnohí onkológovia potvrdzujú účinnosť kurkumy v boji proti nádorom. Dr. Saraswati Sukumar, vynikajúci onkológ z Univerzity Johna Hopkinsa v Baltimore v Spojených štátoch, dlhé roky skúmala zloženie a vlastnosti kurkuminu. Dospela k neobyčajne zaujímavým objavom v tejto oblasti a potvrdila schopnosť kurkumy bojovať proti cukrovke, zápalom a nádorom. Výskumy publi-kované v roku 2011 v časopise „Proceedings of the National Academy of Science” potvrdzujú, že dokonca 25% všetkých nádorov spôsobuje chronický zápal. Na dôvažok, podľa Centra nádorových ochorení dr. Anderson kurkumin pôsobí na 75% karcinómov. Bolo dokázané, že vyhľadáva malígne nádorové bunky a zabíja ich, vyhýbajúca sa zdravým bunkám – na rozdiel od farmaceutík, vrátane agresívnej proti nádorovej chemoterapii.
Jasná myseľ
Kurkuma má tiež vplyv na Alzheimerovu chorobu alebo iné formy stareckej demencie. Existuje mnoho štúdií, lekárskych výskumov a publikácií na túto tému. Japonskí vedci v troch nezávislých výskumoch dokázali, že kurkuma má pozoruhodný liečebný efekt, neprináša úľavu iba pri demencii, ale tiež zlepšuje celkové fungovanie organizmu.
Široké pôsobenie
Autori výskumov publikovaných v roku 2008 v časopise „Annals of Indian Academy of Neurology” potvrdzujú antioxidačné, detoxikačné, protizápalové a lipofilné vlastnosti kurmínu. Zhrnutím, 50 rokov výskumu a takmer 300 vedeckých publikácií dnes potvrdzujú, že kurkumín, hlavná zložka kurkumy, tiež známej ako kurkumovník dlhý, má vyživujúce účinky na celý organizmus.
- potláča príznaky vyvolané cukrovkou 2. typu
- znižuje hladinu cholesterolu
- potláča zhlukovanie krvných doštičiek
- potláča vznik a rozvoj nádorov
- zabraňuje vzniku reumatoidnej artritídy (RA)
- potláča Alzheimerovu chorobu a iné starecké demencie
- zabraňuje vzniku sklerózy
- potláča infekciu i replikáciu HIV
- urýchľuje liečbu vredov
- má silné antioxidačné účinky (odstraňovanie voľných radikálov)
- chráni proti očnému zákalu
- chráni proti poškodeniu pečene
- zvyšuje vylučovanie žlče, chráni proti tvorbe šedého zákalu, významne urýchľuje trávenie
- vplýva na oxidáciu lipoproteínov / zabraňuje oxidácii lipoproteínov s nízkou hustotou
- potláča trombózu
- rýchľuje hojenie rán
- potláča rozvoj sklerózy multiplex
- zabraňuje infarktu myokardu
- významne urýchľuje trávenie
Share